Das Geheimnis des Yin Zhen Silver Needle liegt in der Verarbeitung und der Auswahl ungeöffneten Blattknospen per Hand, von denen für ein Kilo fertigen Tees rund 30.000 Stück benötigt werden. Für Yin Zhen werden nur erlesene schöne, aromatische Triebe der Pai-Hao-Teepflanze gepflückt. Da weißer Tee kaum bitter wird, können die Blätter in der Kanne bleiben und mehrere Male mit Wasser übergossen werden.